いつでも、鍋。
平野 寿将
定価： ￥ 1,470
販売価格： ￥ 1,470
人気ランキング： 113233位
おすすめ度：
発売日： 2004-11
発売元： ソニーマガジンズ
発送可能時期： 通常24時間以内に発送
平野 寿将
定価： ￥ 1,470
販売価格： ￥ 1,470
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発売日： 2004-11
発売元： ソニーマガジンズ
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夏も使えるヘルシー鍋
書名は鍋となっていますが、具沢山の汁物のレパートリーを増やしたい方は必携です。美しくて温かみのある写真で全て作ってみたくなりますし、味付けはに関して、はずすことはほとんどないと思います。材料は手に入りやすいものばかりですし、使いにくい乾物をたくさん使った「しみじみ乾物鍋」は目からうろこでした。 具が２種類の鍋シリーズは特に毎日の食事にぴったりです。
薬味のバリエーションも豊か、つけあわせやごはんものも付いて組み合わせ自由。一年を通してヘルシーな食事を楽しめます。この本のメニューなら一汁一菜でも満足できるかもしれません。一人暮らしの方も量を加減すれば使えます。
平野さんの料理は根菜使いが特にすばらしい。根菜使いが苦手な方にもお薦めします。