レシピの本屋

炊飯器におまかせ。
阿部 剛子

定価： ￥ 1,575
販売価格： ￥ 1,575
人気ランキング： 154388位
おすすめ度：
発売日： 2004-02
発売元： 文化出版局
発送可能時期： 通常24時間以内に発送

全部はムリだけど‥
炊飯器で料理をする最大の理由、それは倹約！せっかく炊飯器で光熱費を倹約しても、高価な食材を揃えたら意味無いですよね。というワケで、たまに現れる高価食材を使ったメニューは見なかったことに。他は手ごろで馴染みのあるメニューばかりです。‥著者のプライベート報告は、いらないなあ。

全部はムリだなー
何のために炊飯器で料理するかって、簡単なだけじゃなく節約のため！なので時々現れる高級食材はＮＧ。でも難点はそのくらいで、メニューも材料も馴染みがあるものばかりで実用的な1冊だと思います。

一作目が子どもの大好物に
初めて作ったのは里芋と鶏肉の煮物。この一作目を子どもがひたすら食べる食べる。相当美味しかったようです。炊飯器の便利さに目覚めた私は、今ではかなり頻繁に炊飯器調理をしてます。こんなに便利だなんて、炊飯器もう一台ほしいな～なんて思ったりするほど。それにしても炊飯器だとどうしてこんなに柔らかくなるんでしょう。お鍋で同じだけ柔らかくするのは結構大変ですが、炊飯器だと今までわりと敬遠しがちだった煮物もホイホイと作れちゃいます。何度かやってみてコツをつかむと、あとは色々自分でも応用がききやすいと思います。ホント、手を抜いて楽してるのに「おいしい！」なんて言われちゃう。・・・便利です。