レシピの本屋

村上祥子のふんわりパン―こねない!35分からできる!電子レンジで30秒発酵
村上 祥子

定価： ￥ 924
販売価格： ￥ 924
人気ランキング： 111065位
おすすめ度：
発売日： 2003-01
発売元： 永岡書店
発送可能時期： 通常24時間以内に発送

ほんとうに簡単に出来た
パンを作ったのは初めてだけど、ホントに１時間ほどで焼き上がりました。
しかも美味しくできた！
本格的なパンとは違うかもしれないけど十分すぎる美味しさです。
もう近所のパン屋で買う気がしないくらい。

材料を混ぜ合わるコツなど写真入りなので初心者にもわかりやすい。
それとコンパクトな本なので、開いてキッチンに置いて　見ながら作れる。

出ているレシピは、
食事向けは基本のプチパン、食パン、野菜パン、バゲット、ピザ、ピタパン、ピロシキ、等他多数。
おやつ用の甘いパンは、シナモンロール、チョコパン、デニッシュ類、蒸しパン、等他多数。
レンジで作る簡単ジャムのレシピも。


疑問が解決しました
今までは雑誌にちょこっと掲載されてたレンジパンの作り方を
メモした程度だったのでこの本を買ってみましたがなかなか良いです
倍量にする場合の注意点なども掲載されてますし、わからないな～
と思ってたことが写真つきで説明されているので便利です
表紙のパンもおいしそうですがピロシキやリングパンもおいしそう
なので、今度挑戦してみます

とにかく簡単！しかも美味しい！！
しっかり手でこねるパンも好きですが、この本を買ってからはほとんど作っていません。
普段一人で昼食用に作ることが多いのですが、親戚や友人が遊びに来たときにも作ります。小腹すいたな～というときにも美味しい惣菜パンやピザが1時間かからずできるのですごく重宝しています。
私は体質的に牛乳が苦手なのですが、牛乳やバターを使わないでも作れるレシピも載っていたのでその点も良かったです。
（豆乳や、バター代わりにマーガリンを使っても大丈夫でした。）
パンを作ったことが無い人にもお勧めです。