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圧力鍋の基本COOKING180―時間早い!燃費安い!おいしい!でキッチン革命
小川 圭子

定価： ￥ 1,155
販売価格： ￥ 1,155
人気ランキング： 68256位
おすすめ度：
発売日： 2002-11
発売元： 主婦と生活社
発送可能時期： 通常24時間以内に発送

圧力鍋初心者にはオススメ
私の場合、鍋より先にこの本を買い、鍋情報をまず本で習得。その後にT-FALの鍋を買いました。写真や文字のレイアウトも見やすく、夕食の献立に悩んだ時はいつも見ています。調味料を分量通りに計って作った時の味にも満足しています。鍋購入時にもレシピ集は付いていましたが、紙質がやわらかすぎたり、文字のレイアウトが見にくかったりするので、やはりこの本を利用してしまいます。しいて欠点をあげるなら、五十音順のINDEXが欲しかったなぁ。

チョット残念でした。
意外とバリエーションがなくて残念でした。特にお菓子があんまりでていませんでした。それと、圧力鍋のメーカーの違いなどがあるとつかいやすかったと思います。圧力鍋と普通の鍋との調理時間の違いが出ているのは面白かったと思います。

う～ん・・・
　ティファールの「圧力鍋にもなるセット」を持っている者ですが、
この本は、はじめから鍋のオマケで付いていた、『レシピ集＋応用編』、といった内容なので、「圧力鍋にもなるセット」等のレシピを持ってる人ならあまり使わないかも・・・。