レシピの本屋

どの鍋でもというのはちょっと違うかも。
どの鍋でもおいしく作れるというタイトルにだまされました。でも、ＷＭＦやフィスラー、理研の圧力鍋をご使用の方でしたら、とても参考になると思います。ただ、うちはティファールだったので、最後のページにとてもアバウトに書いてあるだけだったのでがっかり。圧力鍋によってけっこう加圧時間が違うことがよくわかったので、かえって、うちの場合はどれくらい時間をかけれはいいのかわからなくなりました。

圧力鍋が好きになる一冊
この一冊で、普段のお総菜からおもてなし料理まで幅広く載っているのがいいです。 また、手持ちの鍋によって加圧時間などは違うもの。 それが失敗の原因になったりするのですが、鍋の種類ごとの加圧時間も載っているので、この本にしてから成功続きです。