レシピの本屋

シンプルで実用的
この本で冬の鍋メニューには重宝しています。
個人的におすすめは「鳥チャンコ」。我が家の定番メニューです。
写真が豊富なのでイメージがつかみやすい紙面です。
かなり本格的なレシピですが、”代替品”食材も紹介しているので、家庭で本格的一歩手前ぐらいの鍋も作れます。
「ぐーたらポトフ」なんかも意外に冬の夕食として満足できますよ。

そのままでもかなり旨そう。
自分流アレンジなんてしなくてもそのままでかなり旨そうです。
早速チャレンジしちゃいました。いつものスーパーに行けば揃う物だけで
こんなにいつもと違う鍋できるなんて、一年中鍋でもイケちゃうかも。