レシピの本屋

お弁当作りに役立つレシピの本を探してみました。

そして見つけたのが
家庭の基本料理帖―12の定番おかずから広がる85の極上レシピ
です。

ニューズ出版から出ています。
家庭の基本料理帖―12の定番おかずから広がる85の極上レシピ
石原 洋子

定価： ￥ 1,575
販売価格： ￥ 1,575
人気ランキング： 525018位
おすすめ度：
発売日： 2002-09
発売元： ニューズ出版
発送可能時期： 通常3～5週間以内に発送

使える1冊
12の定番おかず(定番中の定番おかず)は
1.肉じゃが
2.豚のしょうが焼き
3.鶏のから揚げ
4.ほうれん草のごまあえ
5.サバのみそ煮
6.カツオのたたき
7.豚の角煮
8.ゆで鶏
9.エビとみつばのかき揚げ
10.カキフライ
11.かけのこご飯
12.寄せ鍋
そして、定番中華7品と人気の洋食9品を含めた85のレシピ

材料の切り方などの細かな説明が無いので
お料理超初心には、どうかな。。。？と思うところもありますが
全てのお料理には出来上がり写真、
また、カキフライやエビとみつばのかき揚げには
手順も写真で紹介されています。
とにかく、特別なお料理ではないけれど
普段のおうちのごはんをおいしく食べる為の
おいしいポイントがいろいろ！
「いつも作るおかずの味がきまらない。今一つ。。。」
と感じている方にもオススメの1冊です。

家庭の基本料理帖―12の定番おかずから広がる85の極上レシピで毎日のお弁当を楽しみながら作ります。