マクロビオティックについて参考になりそうな本を探してみました。
そして見つけたのがマクロビオティックのお買いもの in ORGANIC BASE kitchen
です。
技術評論社から出ています。
マクロビオティックのお買いもの in ORGANIC BASE kitchen奥津 典子
定価： ￥ 1,764
販売価格： ￥ 1,764
人気ランキング： 8000位
おすすめ度：
発売日： 2005-06-15
発売元： 技術評論社
発送可能時期： 通常24時間以内に発送
まずまず
マクロビを始めようと思い、奥津さんの本を薦めていただきました。マクロビオテックと暮らすの方と一緒に購入。写真がかわいくて、文章も解かりやすかったです。ただもう少し同じものでも種類がたくさんのっているとよかったかなぁと・・・先に暮らすのほうを読まれるのをオススメします。やっと続けていけるかも！？
今までに、マクロビオティックの本を何冊も買いあさってきましたが、奥津典子さんの本でようやく、続けていけそうかなと思いました。商品の紹介の中でかんたんな調理のしかた（こうして使っています、みたいな）も書かれていて、ためしてみましたがおいしかったです。奥津さんのレシピの本もでればいいのにな～。もっと楽しくなります！！
マクロって何からそろえたら良いんだろう・・・。
これはマクロをやる上で結構困ってしまう問題です。醤油ひとつとってもいろんな種類があるし何を買ってよいかわからないですよね。
この本はどんなものをそろえたらよいかわかりやすく解説されています。
食材の解説だけでなく、著者本人の実体験も交えた「なるほどー！」と思える一冊。単なる商品カタログとしての本ではなく、きちんとマクロの知識も得られる一石二鳥の本です。そして食べ方の提案もあったりして、マンネリ化したマクロ食の日々が楽しくなってきました。
写真も綺麗だし、一昔前の自然食のくらーいイメージを払拭する画期的な一冊だと思います。
私はこの本を片手にマクロ食材を揃えました。なるほど、美味しく作れるわけです。納得の一冊、間違いなしですよ。
マクロビオティックのお買いもの in ORGANIC BASE kitchenでマクロビオティック生活に挑戦してみたい。