マクロビオティックについて参考になりそうな本を探してみました。
そして見つけたのが野菜でおうちゃくダイエット―シンプル・マクロビオティック (オレンジページムック)
です。
オレンジページから出ています。
野菜でおうちゃくダイエット―シンプル・マクロビオティック (オレンジページムック)
定価： ￥ 800
販売価格： ￥ 800
人気ランキング： 46802位
おすすめ度：
発売日： 2004-07
発売元： オレンジページ
発送可能時期： 通常3～5週間以内に発送
シンプルで楽しい本
お野菜にスポットライトをあてた本。
いろいろ凝らなくても、蒸したり焼いたり味噌煮つけたり･･･
シンプルな方法でも十分おいしくてバリエーションがあるんだ～
結構目からウロコの本でした。すぐにできそうな料理ばかり。
漬ける、焼く、蒸す、煮る、そしてスープ。どれも野菜の一般的な調理法ですが、冒頭の「漬ける」は、ただ醤油やお味噌に漬けるだけ。エアコンのない暑い夏には結構心くすぐられるメニューです。また、「おうちゃくダイエット」シリーズの中でも野菜が主役のせいか、ビジュアルもキレイでマクロビオティック初心者としては頑張れそうな気になります。どれも作ってみたい、そして作れそうなメニューばかりです。本当に日常食で肩肘張らずできるものが多くて、マクロビオティックをやってなくてもおすすめです。
野菜でおうちゃくダイエット―シンプル・マクロビオティック (オレンジページムック)でマクロビオティック生活に挑戦してみたい。