マクロビオティックについて参考になりそうな本を探してみました。
そして見つけたのがマクロビオティック スイーツ―からだにおいしいお菓子づくり
です。
新風舎から出ています。
マクロビオティック スイーツ―からだにおいしいお菓子づくり朝倉 美千代
定価： ￥ 1,680
販売価格： ￥ 1,680
人気ランキング： 16421位
おすすめ度：
発売日： 2005-09
発売元： 新風舎
発送可能時期： 通常24時間以内に発送
お菓子のしあわせ
マクロビオテックが気になって見たのでレシピはもちろん参考になりましたが、それと同じくらいにレイアウトのかわいさや子どもたちの笑顔から、お菓子作りの楽しさや素敵さが感じ取れてわくわくしました！！
“食育”とかよく言われてるけど、これ見て一緒にお菓子つくったら（あるいはお母さんがつくってくれたら）すくすく育ってくれそうな、そういうハッピーなレシピでした☆アトピーの子供にもいいかも・・。
マクロビオティックに関する本は結構ありますが、お菓子に限定した本って案外見当たらないんですよね。
そういう意味では貴重な本かもしれません。
卵、牛乳、バター、砂糖は使わないレシピなので、アトピーっ子のおやつ作りにはいいと思います。
簡単に作れるものが多いので、うちでは重宝しています。
ただベーキングパウダーを多用するのが、ちょっと気になるのですが・・。こどものことが・・・
レシピ自体はとても簡単で美味しそうなものばかり。写真も綺麗だし、読んでいて面白いとは思う。ただ、最近多い気がするけれど、自分の子供のことについて、ページを割きすぎている感じがする。娘さんの友達のことなんて、別に知りたいとは思っていない。この手のものは、あまり好きになれない。
マクロビオティック スイーツ―からだにおいしいお菓子づくりでマクロビオティック生活に挑戦してみたい。