レシピの本屋

マクロビオティックについて参考になりそうな本を探してみました。

そして見つけたのがマクロビオティックダイエット―すぐにできる美人食

です。

PHP研究所から出ています。

マクロとしては・・・。
　青木さんはどちらでマクロビオティックを学んだのかの経歴がまず
ありません。なので、レシピもあいまいというのか、「きっちりマクロ」をされたい方には不向きだと思います。砂糖・蜂蜜など使用しているレシピが多い、ということと、また、季節によっては体調を崩し
かねない陰性なメニューが多い、ということからです。
　しかし、動物性がまだまだやめられない方、動物性もとりたいけど
マクロにも興味がある、という方に導入という意味では入りやすい
本かもしれません。それほど細かいこともなく、完璧ではなくとも
やれる部分からやれそうな感じです。

マクロビオティックダイエット―すぐにできる美人食でマクロビオティック生活に挑戦してみたい。