そして見つけたのが暮らしの中のヘルスケア マクロビオティックパームヒーリング手のひら療法とは何か―マクロビオティック健康法 (マクロビオティック健康法)

です。

日貿出版社から出ています。

日本で入手できる手の平療法関連では最高の良書。
現時点(2006年12月)では、日本で入手できる「手の平療法」関連の
最もクオリティの高い実践書。

作者は日本人でありながら、日本より海外で健康法に興味がある人間なら
知らない者はいないというくらいの実力者であり、
今回、訳書とはいえ日本語版が出版されたのは喜ばしい限りである。

昨今、手の平療法は取っつきやすさばかりが強調されており、
実が伴っていないことが心ある治療家たちの間で問題となっていた。
本書は、最も容易かつ実用性の高い「手の平療法」の理論面・技術面、
そして重要な精神面すべての面で過不足なく詳説された最高の良書である。

物理的な肉体の治療に関するテクニックは詳しく、図解も多くわかりやすい。
精神的な問題への対処も、きちんりと根拠や解決法への道しるべが整理されており
いざというときの辞書としても役に立つ。
事例が豊富なのも、実践的な治療家たちにとつてはこの上ない贈り物だ。

治療家、ヒーラーにとっては本書の研究は一生の財産となるだけのものがある。

あえて難を言うなら、マクロビオティックはほとんどの場合、
肉を食する大柄な外国人には役立つのだが、日本人が同じことをすると
エネルギー不足になりがちである。
そのため、本書に書かれてある食事療法に関しては各自で熟慮研究の上で
活用すべしという点に注意されたし。

暮らしの中のヘルスケア マクロビオティックパームヒーリング手のひら療法とは何か―マクロビオティック健康法 (マクロビオティック健康法)でマクロビオティック生活に挑戦してみたい。

そして見つけたのがマクロビオティックダイエット―すぐにできる美人食

です。

PHP研究所から出ています。

マクロとしては・・・。
　青木さんはどちらでマクロビオティックを学んだのかの経歴がまず
ありません。なので、レシピもあいまいというのか、「きっちりマクロ」をされたい方には不向きだと思います。砂糖・蜂蜜など使用しているレシピが多い、ということと、また、季節によっては体調を崩し
かねない陰性なメニューが多い、ということからです。
　しかし、動物性がまだまだやめられない方、動物性もとりたいけど
マクロにも興味がある、という方に導入という意味では入りやすい
本かもしれません。それほど細かいこともなく、完璧ではなくとも
やれる部分からやれそうな感じです。

マクロビオティックダイエット―すぐにできる美人食でマクロビオティック生活に挑戦してみたい。

そして見つけたのがかんたん!おいしい!マクロビオティック健康レシピ

です。

ナツメ社から出ています。

中級者以上向き？！
マクロビを始めようと思い、購入。
他のマクロビ本よりレシピが美味しそうだった
から。

詳しくレシピを見てみると・・・
かなり本格的なマクロビ・レシピでした。
他の本は豆腐や魚などを材料に取り入れてるが、
この本はきちんと忠実に「野菜をまるごと」など
を守っています。

ただ、忠実すぎて、初心者の私にはちょっと
難しいかも・・・。
すでにマクロビを始めていて慣れており、調味料等
もそろっている人にはタイトルどおり「かんたん！」で
いいかもしれませんね。

とりあえず、家にあるもので出来そうなレシピから
始めてみるつもりです。

かんたん!おいしい!マクロビオティック健康レシピでマクロビオティック生活に挑戦してみたい。

そして見つけたのがゼン・マクロビオティック―自然の食物による究極の体質改善食養法

です。

日本CI協会から出ています。

最高の医学書！人生の指針！
　｢食」は生き物にとって最も重要なことである事に異論は無いはず。だって恋もカネも名声も､食べ物が無くては始まらない。その生き物にとって最も重要な事を疎かしては､他の事をいくら一生懸命しても無駄でしょう。桜沢さんの教え子に当たる久司道夫さんは今世界中で人気です。今世界中で問題になっている政治･経済･諸々の事象は､行き着くところ､食を疎かにしている事から発します。食を疎かにしていれば､必ず災いが起き､逆に食さえ完璧にしていれば､放っておいてもこの他の諸事情は上手く纏まるでしょう。経済で困ってる人々。外交で困ってる人々･沢山います。その人達も食の重要性が分かったならば､目先の事に目を奪われる事無く､生き物にとって最も重要な事に命を懸けていれば､気が付いた時には他の諸事情は綺麗に治まっている事でしょう。何故食が生き物のあらゆる問題の根本に有るのか､その事をよく示した本だと思いますよ。

マクロビオティックの心
具体的な食事の作り方というよりは、マクロビオティックが何のためにあるのか、また人としてあるべき心構えや思想が中心です。
幸福とは何か、健康であるとはどういうことか、食事はそこでどんな役割を果たしているのか、具体的かつ簡潔な説明が続きます。
これまでマクロビオティックは身体にいい食事、というだけの認識でしたが、その根底にある思想に触れ、驚きました。このように深い境地を単純な方法で目指すことがマクロビオティックだったとは。
食物の陰陽表、病気に対する具体的な対応もいくらか載ってはいますが、参考程度でしょう。これと併せて料理の本も読むと、さらに理解は深まると思われます。
精神的な幸福、肉体的な改善に心から興味があれば、読んでみて損はないのではないでしょうか。

ゼン・マクロビオティック―自然の食物による究極の体質改善食養法でマクロビオティック生活に挑戦してみたい。

そして見つけたのが東洋医学の哲学―最高判断力の書 (1974年)

です。

日本CIから出ています。

最高の医学書です！
　西洋医学の最大の欠陥は「病気を断片的にしか診ない点｣にある。全体として診ないのだ。だから治したつもりが逆に悪くしたりする。｢あっちを立てればこっちが立たず｣なのだ。全体のバランスというものを考えないのだ。ここに西洋医学が今七転八倒している原因がある。西洋医学と東洋医学はその負っている性質が正反対なのだ。ここをとくと留意する必要が有る。特に現代人は何でも早く結果を出したがる。しかしそれも悪い結果なら意味が無い。早かろうが遅かろうが良い結果で無いと駄目なのだ。今の西洋医学ではどう転んでも、とう足掻いても良い結果は出ない。東洋医学の哲学から学び，どうして今日のような医療の混迷が続いているのか腑に落とすべきだ。

東洋医学の哲学―最高判断力の書 (1974年)でマクロビオティック生活に挑戦してみたい。

そして見つけたのがマクロビオティックのおいしいレシピ―体の中からきれいになる! (別冊主婦と生活)

です。

主婦と生活社から出ています。

マクロビアン必見かもこれは
マクロビオティックレシピが沢山のってます。
健康食は料理が単調になりがちですが、これを読んでから料理のバリエーションが増えて楽しく食事をしています。
症状別レシピのページでは、肌荒れ、冷え性、便秘といった症状に良い料理が紹介されており、とても参考になります。
もう手放せないですね、この本は。

きれいな料理本
マクロビオティックですが、洋風なメニューが中心です。パスタやスープ、サラダなどカフェっぽいものが多い印象です。他の方も書いているとおり、友達を呼んでのパーティやなんかに出すには向いた料理が多いですね。菜食なんて、と言っている友達を驚かすにはいいかもしれません。
我が家は人数が少ないので、このレシピ通りだといろんな調味料や野菜の準備が必要というのが難点といえば難点です。ただ、いつものお料理をちょっと広げるヒントになるかもしれません。
肌荒れ、冷え性、便秘にはそれぞれ効くちょっとしたおかず集が載っていて、ここをよく使っています。

おもてなしに！
　玄米・穀物菜食＝ネクラ。そのイメージを変えてくれる本です。
マクロの基本を生かしつつ、いろいろな食材を使ってその可能性を
広げていくことができる、それが学べます。上級者向けではありますが
きちんと基本食や体調に合わせての食材についても触れています。
　星４つとしたのは、調理法や材料がシンプルではない、ということ。
そこはおもてなし料理専用で、とすればいいのでしょう。何はともあれ
写真も素敵で「目で楽しめる」本です。

マクロビオティックのおいしいレシピ―体の中からきれいになる! (別冊主婦と生活)でマクロビオティック生活に挑戦してみたい。

そして見つけたのが健康と元気のためのマクロビオティックのすすめ―健康食ガイド (Active Lifeシリーズ)

です。

秀和システムから出ています。

健康と元気のためのマクロビオティックのすすめ―健康食ガイド (Active Lifeシリーズ)でマクロビオティック生活に挑戦してみたい。

そして見つけたのがモダンマクロビオティック―食事から変わる、心と体と精神

です。

産調出版から出ています。

モダンマクロビオティック―食事から変わる、心と体と精神でマクロビオティック生活に挑戦してみたい。

そして見つけたのがもっとおいしいマクロビオティック―和・洋・中の玄米レシピ

です。

成美堂出版から出ています。

マクロビオティックってうたっていいの？
この著者はおそらくマクロビオティックについてきちんと学んではいないのではないかと思います。
独学でもきちんと学んでいれば、砂糖よりはいいといえども甜菜糖やみりんを乱用しないはずですし、
乾物を水につけてもどすなんてレシピも使わないはずです。
なんでマクロビオティックでは砂糖類やみりんを使用しないのか、基本中の基本で久司氏の著書を読めば必ず出ています。
はっきりいってこの本をマクロビオティックのレシピ本というのはおかしい。
最近のマクロビオティックの流行に乗じた感がしてとても不快。
なのでマクロビオティックのレシピ本としては☆１つ。
ただの野菜料理のレシピ本としてみれば、レパートリーが豊富でまずまずだと思う。


和・洋・中のバリエーションが楽しめる！
マクロビオティックには興味があるものの、
玄米と漬け物とみそ汁だけでは物足りないな?と思っていたとき、
この本に出会いました。
とにかく、バリエーションが豊かでどれもおいしそう！
特に自分で作れるマクロビオティックパンのレシピや
DELIなんかも載っていて、ちょっとしたcafe気分も味わえるし、
パスタメニューも豊富！
とにかくマクロビオティックって粗食なのでは？
と感じている人にも、毎日楽しめるレシピが多いのでオススメです！

濃い。。。。
一作目の「はじめてのマクロビオティック」を持っていたので、この二作目も買った。相変わらず、油とてんさい糖を使うレシピが多く、私にはとにかく濃い（素食してるわけではないが）。あれこれ調味料を使うし、大さじ小さじの分数表示が多く、覚えられない。たとえ玄米食をしても、これだけ油と甘みを取っていたら、やせることは期待できなそう。洋風メニュー、中華メニューが和風と同じくらいそれぞれ豊富。洋風だし・中華だし、それぞれだしを取らなければならないレシピが多いし、ドレッシング・たれももちろん手作り。すぐレシピを覚えてパパッと簡単に作りたいズボラな私には、なかなか作れそうもないレシピ本だった。時間的の余裕のある人や、いろいろ手作りしてみたい人にはいいかもしれない。

もっとおいしいマクロビオティック―和・洋・中の玄米レシピでマクロビオティック生活に挑戦してみたい。

そして見つけたのがマクロビオティックでいつものおかず&デザート (マイライフシリーズ (No.649))

です。

グラフ社から出ています。

たまに作る位なら悪くない本。
カツ、ギョウザ、麻婆豆腐、パスタソース等々毎日のおかずのレシピが載っていますが、
グルテン、コーフー等の植物性タンパク製品を使う物がメインで、野菜や穀物の本来の味を引き出すと言うコンセプトはかなり薄く感じます。

マクロを実践している自分にとっては食べたい！作ってみたい！と思うレシピは余り無いのが残念。
でも、豆腐を使ったキッシュとハンバーグは普通に作り易く、なかなかでした。

スイーツのレシピはパトリシオ・ガルシアデ・パルデスさんが監修していて数的には充実していますが、
殆どに甜菜糖、メープルシロップを使う様で自分は未だ作っていません。

本の写真やレイアウトはカラフル、ゴージャスで見てて楽しいですが、ちょっとお洒落路線に偏っているかなとも。

個人的にはマクロビの料理本というよりは、単に肉、魚、乳製品、砂糖等を使わないレシピ集と考えた方が自然かなと感じました。


マクロビオテイックでいつものおかず＆デザート
色々なお料理の本を買いましたが、この本は手を抜けるところは抜いて本当に短時間で簡単に調理でき、出来上がりも見た目がよく美味しく出来ました。写真もとても綺麗で、実際に買ってもなかなか料理までたどり着かずに、持っているだけの本が多かった中、久しぶりにキッチンにおいたまま、順番に全部作ってみようと思える料理本でした。とても分かりやすくて良かったです。

ヘルシーでおしゃれでおいしい！感動！
Hollywoodスターたちがやっているというマクロビオティックに興味を持って購入しました。私は卵がダメなので、牛乳、卵、砂糖を使わないレシピに感動しました。卵なしのキッシュは本当においしかったー。デザートも簡単でどんどんつくっています。明るくてすごくおしゃれな本なので、見ているだけでもしあわせになる料理本でした。マクロビオティックってかっこいい。

マクロビオティックでいつものおかず&デザート (マイライフシリーズ (No.649))でマクロビオティック生活に挑戦してみたい。

そして見つけたのが恋愛力を高める「きれい食」レシピ62―マクロビオティックで美肌&ダイエット

です。

祥伝社から出ています。

青木ルミさん？
名前を変えられたみたいですけど、レシピは悪くないのですが、
前作と同じく、本のタイトルにマクロビオティックとつけるのだけは、
反則ではないでしょうか？マクロへの移行期のメニューとしては、
良いと思うのですが・・・
自身のオリジナルダイエットとして、自信をもって、
打ち出されればよいのでは？
基本的に、マクロビオティックに、
禁止された食べ物はありませんから、
間違っている、といいたいわけではないです。
只、この著者の場合、マクロビオテイックを
理解できていないままに、本を出されているので、
これを初心者のかたが読まれて、
誤解されるのが、心配なのです。
ある程度勉強されている方が読めば、
う～ん、マクロじゃない・・・
と、なってしまいます。
前作も、同じような感想を持っていたので、
まだ懲りてなかったのね・・・と正直思いました。
もっとも、マクロビオティックとつけなければ、
本を出版できないしがらみとかあるのでしょうけどね。

自己流もいいとこです
厳しいようですが、これはマクロビオティックのレシピではないと思います。
恋愛力云々よりも、まずマクロビオティックをきちんと理解されてから本を出してもらいたいです。

マクロビオティックではありません
使うべきでない素材を使っていたり、
レシピ的にも基本から外れていて、
マクロとはいえない内容です。
緋宮流マクロビオティックと自称していますが
この著者はどこでマクロを勉強したのでしょう？
マクロビオティックとは、
自由に長く健康に生きるための理論であり、
恋愛力となんの関係が？？？？？
料理研究家にしては、ちょっと研究が足りないかも。

恋愛力を高める「きれい食」レシピ62―マクロビオティックで美肌&ダイエットでマクロビオティック生活に挑戦してみたい。

そして見つけたのがはじめてのマクロビオティック―おいしい玄米菜食レシピ

です。

成美堂出版から出ています。

マクロビの本というタイトルをつけていいのか疑問
シンプルだし、食材や調味料の写真も載っておりわかりやすい。
しかし、よく読んでいくと、マクロビオティックでは基本ともいえる電子レンジの使用について、この本では『冷凍したご飯は電子レンジを』とわざわざ書いて使用をすすめていたりして居る点があり、著者は独学なのではないかと疑った。
実際に協会のオススメ本などではない。
味醂や甜菜糖を使う頻度も多い。

おいしそうなレシピ満載
パスタもあり、グラタンもあり、うどんもあり、マーボー豆腐もあり、一見マクロビオティックとは思えないようなおいしそうなレシピ満載で、初心者にはとっつきやすいです。聞き慣れない材料は少ないし、ちゃんと説明もされてて分かりやすいです。
ただ気になったのは、てんさい糖（みりんも）を使うレシピが多いこと。素材の味よりまだまだ調味料に味を頼っている感じを受けます。だから初心者にはとっつきやすいのかもしれませんが。。。
豆腐、豆乳、高野豆腐、油揚げ、納豆など大豆製品のレシピが多い印象です。ドレッシングにまで豆腐が！豆製品を積極的に摂りたい方には満足のレシピ集かと思います。

気軽にマクロをはじめられますよ
体質テストで自分の体質をチェックすることから始まりとてもとっかかりやすい構成になっています。材料や作り方もシンプルで、マクロビオティック食材や調味料の写真もちょこちょこ載っているのでとても親切です。ただ、冷凍ごはんを電子レンジであたためるようすすめていたりして、きっちりとマクロビオティックを実践しようとしている人には不満かもしれません。著者自身、数年前にマクロビオティックに出会ったそうです。

はじめてのマクロビオティック―おいしい玄米菜食レシピでマクロビオティック生活に挑戦してみたい。

そして見つけたのがマクロビオティック料理

です。

日本CI協会から出ています。

これ一冊で
マクロビオティックとはなんぞや、から
調理法、いろいろなレシピ、病気の時の食養生法まで
何でもそろってしまいます。
他の本に比べて写真が少ないので、ちょっととっつきにくい
感じはしますが、レシピの種類には驚かされます。
いわゆるお袋の味的なものだけでなく、イタリア料理、
フランス料理、その他エスニック風なども。
いい本です。

マクロビオティック料理でマクロビオティック生活に挑戦してみたい。

そして見つけたのが地球と人類を救うマクロビオティック―世界平和実現は食生活の改善から

です。

文芸社から出ています。

食生活で変えられること
食事を大事にしたほうが良いと頭では思っていても、どうしたらよいかわからないという人も多いのではないでしょうか？ましてや食生活の改善と世界平和の関係と言われても面食らう人の方が多いように思います。
この本では食生活を変えることで、どのように実生活が変わるかということを教えてくれます。なんとなく体がすっきりしないという人から、重い病気の人まで、この食事法から得られる何かがあるということです。そしてそれは、自分が決断しさえすれば、今日からも始めることができます。
少しでもよくなりたいという人、今までの方法に何か疑問がある人には新しい道かもしれません。これを読んで、この方法を実践する人が増えるといいと思います。

世の中の虚像をぶち壊してくれる本
この世界には究極の真実は存在しないのかもしれません。
何故なら相対性が支配するこの地球という星で
万物流転して形状を保っているように見えているだけだからです。
心の眼を開くためには食生活の改善は必須です。
それを分からない人間達は狐に化かされ続け
それ相応の世界へと移行することになるのかもしれません。
この心の波動を一人でも多くの旅人が受け取ってくれる事を
私は願い続けています。では。

地球と人類を救うマクロビオティック―世界平和実現は食生活の改善からでマクロビオティック生活に挑戦してみたい。

そして見つけたのがマクロビオティック正食の心得健康読本 (ポケット図解)

です。

秀和システムから出ています。

マクロビオティック正食の心得健康読本 (ポケット図解)でマクロビオティック生活に挑戦してみたい。